31.1.12

阿基師怎麼比建築師還負責

在航行的旅途上
欣然看阿基師慨然談論畢生經歷
在他的廚袍之下
是一顆極為謙卑又努力上進的心

如老子喻意所言
阿基師認同做菜如同做人

第一謙卑的心永不可少
儘管他今非昔比
卻還是一樣簡約生活
在艷陽大雨下仍騎摩托車趕上工
果腹常常是水煎包或營養汁
自己細心烹調的佳餚永遠不會到自己的胃

第二是服務至上
九十度的鞠躬下
盡是滿滿的委屈也不害怕

第三要努力求進
小學畢業讓他反抑增長
身高不高卻讓他志氣比天高

第四是負責心
扛起家庭重大負債不說
對於浪費也相當不齒
此外更注重社會責任

看到阿基師這樣的盡心盡力
晉升為服務業的建築師
卻沒有那樣的理想與胸懷
何以這麼說
是因為近來看到台灣建築師的領先前輩漸漸淪落
記得我還曾因為朋友描述建築人的過於理想化而沾沾自喜

但是前些日子看到某大師為花蓮做嫁
在鬼斧神工之處計畫開山鑿壁
雖然設計中盡力的避免破壞
但又何奈
對於這樣會貽害萬年的案子
不愁錢的大師應該為後代豎立榜樣
不該接就不要硬吃
就算設計極度精采
一輩子的功成名就依舊抵不過這樣的破壞生態臭名
還好案子即有可能是政治閣樓語言
不過思想的入侵已難防範

後輩建築師真的是依循著前輩的腳步
敬請拜託前輩們樹立良好風範
尤其是具有極大影響力的大師
切記謹言慎行
讓晚輩下次面對朋友時
還能保有一絲尊嚴
驕傲並大聲地說建築師仍是台灣社會的最後希望與救星